egzotično voće i povrće u Hrvatskoj Exotic Kin

Kontakti tvrtke Exotic King: ŠULOG d.o.o. Krapinska 12 10298 Bistra, Hrvatska exoticking@net.hr Mob: + 385 99 3133 723 Facebook fun page - lajkate ih	Exotic King -obiteljski posao koji se razvija u petoj brzini Kada su Ivan i Martina Perešin Šulog počeli uzgajati egzotično voće i povrće, nisu ni sanjali da će jednog dana putovati diljem svijeta, otkrivati nove vrste proizvoda, uspješno poslovati sa strancima i omogućavati nove poslove hrvatskim poljoprivrednicima. Sve to danas ostvaruju i svima koji žele raditi, prenose znanje i pomažu Ivan Šulog: „Zahvaljujući poslu koji smo razvili, mladim se ljudima pruža mogućnost da ostanu na posjedima svojih djedova i od toga žive pristojno“. Od kuda ideja o uzgoju egzotičnog voća i povrća u hrvatskim krajevima i kako je tekla sadnja prvih proizvoda? Još kao student razmišljao sam o otvaranju tvrtke, ali samo pod uvjetom da se ista bavi nečim novim, unikatnim i jedinstvenim. Za vrijeme jednog ispita zamolio sam kolegu da mi posudi novine nakon što ga je profesor pozvao. Na duplerici je velikim slovima pisalo KIWANO egzotično voće, koje se može uzgajati u Hrvatskoj. Odluka je donesena istog trena i za svu studentsku ušteđevinu odlučio sam kupiti sjeme. Rezultati proizvodnje bili su više nego obećavajući ali smo imali problem skladištenja. Tako da smo prvih godina bacali sav urod uzgojen na površinama od cca1 hektara. Većinu svojih proizvoda izvozite izvan Hrvatske, u razvijene europske zemlje. Kako ste uspostavili prve kontakte sa stranim kupcima? Kontaktirali smo više od stotinjak tvrtki koji se u EU bave egzotama. Samo dvije tvrtke dale su nam malu šansu. Takvu priliku nismo htjeli propustiti i sve je bilo podređeno tome da se roba isporuči u EU iako je trošak transporta malih količina značio direktan gubitak. Odluka se pokazala ispravnom budući da su naši proizvodi kvalitetom nadilazili proizvode koji dolaze iz prirodnih okruženja i dobavljača, koji su tada imali stabilnu tržišnu poziciju i veliko iskustvo u uzgoju. Vaš je moto "Upravo ubrano za Vaš stol", što je itekako primamljivo za sve domaće kupce koji zele svjeze proizvode svakoga dana. Predviđate li da će se balkansko trzište u sljedećim godinama otvoriti još više za inovacije koje nudite? Kako to obično biva obično Vas prepoznaju vani, a tek onda u domaćem dvorištu. Nakon 6 godina izvoza polako se pokazuje interes za nas i u Hrvatskoj i regiji/Srbiji/. Ove godine pokreće se projekt dostave egzotičnog voća i povrća za elitnije hotele i restorane na obali za vrijeme turističke sezone te takvo poslovanje kao rezultat mora imati efekt veće potražnje kod kuće. Papaja, Kumkvat ili zlatna naranča, Curuba, Manogosteen, Liči-azijska trešnja, Jeju dinja, Peruanska jagoda, Hokkaido tikva, Goji bobice, čaj od lista batata, plavi krumpir, ljubičasta mrkva i mahunarka Tamarind samo su neki od brojnih proizvoda koje uzgajate. Koji je najomiljeniji proizvod na stolu vaše obitelji, a koji su proizvodi najomiljeniji vašim kupcima? Mangostin je kraljica voća i njega jednostavno obožavamo, a Guave i Passionfruit koji jednostavno dozriju u plastenicima prava su delicija. Kupci su najviše zainteresirani za slatki krumpir koji uzgajamo u 12 različitih sorti, Kiwano i Goji. Razlog je u tome što uz predivne okuse, navedeni plodovi vrlo pozitivno utječu na njihovo zdravstveno i fizičko stanje. Raw Food naziv je vašeg novog asortimana u kojem se mogu pronaći MacaForce hrana, vitamini, Spirulina, Zelena trava, Ekstra djevičansko kokosovo ulje, Chia sjemenke, Goji bobice, proteini, kakao u prahu bogat antioksidansima i još mnogo vrlo ljekovitih i za organizam pozeljnih prirodnih pripravaka. Koliko je, prema vašem mišljenju, danas vazno proizvoditi ovakve zdrave preparate i utjecati na smanjenje potrošnje kemijskih lijekova? Ovo je program koji se naslanja na naše prijašnje poslovanje i takvi su proizvodi vrlo zdravi i korisni. Već sama objava na internetu donijela je ogroman interes, a proizvodi su vrlo korisni jer se plodovi skupljaju u divljini, stoga su čisti EKO. Nema termičke obrade i sva svojstva koja biljka posjeduje naš organizam može iskoristiti bez bojazni od pesticida, herbicida i insekticida. Njihovim korištenjem doista nema potrebe za uporabom klasičnih lijekova, jer su efekti identični. Prodajete sjeme i sadnice tikvi te mediteranskih i tropskih biljki. Odluči li se netko baviti uzgojem i prodajom istih biljki u Hrvatskoj i šire, koliko bi novaca trebao uloziti u kupnju sadnica, pokretanje biznisa i njegov razvoj? Ukoliko se u biznis kreće samostalno, poduzetnik sam odlučuje o visini uloženog novca. Mi tražimo nove kooperante i početak uzgoja može krenuti od malih površina, tako da je stotinjak kuna dovoljno kao početni kapital. Kada eksperimentalna proizvodnja pokaže da takvo poslovanje ima smisla, kooperant, uz naše preporuke, odlučuje kako se razvijati i koliko investirati. Primjerice, za posao sa tikvama, uz ulog od samo 3800 kuna, očekivana bruto dobit je 38.000 kn, dakle jedna uložena - 10 dobivenih. Važno je da reći da jedna proizvodnja donosi očekivanu neto zaradu od 20.000 kuna, što recimo za žitarice znači zasađenih 20 hektara. Napravili ste 3 kuharice koje se mogu kupiti po cijeni od samo 10 kuna. Što sve potencijalno zainteresirane domaćice, ali i vrhunski kuhari mogu u njima pronaći? U direktnom kontaktu kupci nam znaju reći da su vidjeli proizvode, ali ih nisu kupili jer nisu znali kako ih koristiti. Upravo je to saznanje rezultiralo pripremom kuharica, kako bi kupci mogli pripremiti ono što su kupili ili probati nove recepte. U nekoliko navrata, kuharice smo podjelili profesionalcima i isti nisu krili svoje oduševljene, kako kuharicama, a tako i mogućnošću nabavka super namirnica, jer ih u Hrvatskoj nažalost nemaju gdje kupiti. Vaše je voće i povrće doista neobičnih oblika. Na koji ih način uspješno skladištite i pakirate, kako bi do odredišta stigli čitavi? Važno je da plodovi budu transportirani na tržište onog časa kada se uberu i to je jedna od naših prednosti koja povećava konkuretnost. Naši konkurenti plodove beru zelene ili poluzelene kako bi izdržali transport i razna skladištenja, ali tada je okus lošiji od onoga kakav treba biti. Pakiranje zahtjeva odgovarajuću ambalažu po čvrstoći i dimenzijama i nije ozbiljniji problem. Ono što nas razlikuje od drugih je i to da sve poslove radimo ručno, dok konkurencija radi sa kalibratorima, praonama i strojevima za četkanje, što rezultira oštećenjima. Dakle, još jedan dokaz naše konkurentnosti. Tri godine zaredom vaši su proizvodi propali, a nakon toga ste ih iznimno teško prodali, budući da domaće trzište često nema sluha za inovacije. Što biste poručili mladim ljudima, koji danas jednako poput vas prije 15 godina, kreću u poduzetništvo? Jesu li vrijedan rad, upornost i strpljivost doista najvazniji? Moji uzori su Janica i Ivica Kostelić i danas svi znamo kakav je bio njihov put do uspjeha te koliko je trajao. Sve što ne ide prirodnim sljedom ne može dugo opstati. Dakle samo dugogodišnji rad, odricanje, profesionalnost, predanost i upornost moraju rezultirati uspjehom. U potrazi za znanjem bili ste u Japanu, Africi, Koreji, Obali Bjelokosti i brojnim drugim zemljama. Poslovne kontakte ostvarili ste i u Berlinu, na glasovitomsajmu Fruits Logitica. Iz vašeg bismo poduzetničkog iskustva mogli zaključiti da je istina da oni koji djeluju lokalno, a razmišljaju globalno – postizu uspjehe. Što ste najvaznije naučili radeći u Hrvatskoj, a poslujući sa cijelim svijetom? Što se tiče Hrvatske važno je znati da je Hrvatska mala zemlja i što god loše napraviš danas, sutra već svi doznaju. Dakle, moraš biti profesionalan i korektan jer sutra neki novi posao ne možeš početi npr. u Australiji. Uvjek je važno znati da si sposoban pomoći svakome ali i da pomoć možeš zatražiti kad i gdje je trebaš. Stranci su vrlo korektni kada se jednom dokažeš i oni te neće samo tako zamijeniti sa nekom tko dolazi zbog manje cijene jer jako cijene odnos koji ste izgradili. N ažalost, to je nešto što neki koji rade za nas još uvijek ne razumiju. Je li poljoprivreda budućnost? Važno je napomenuti da uzgoj egzotičnog voća i povrća pruža alternativu uza sadašnje stanje u poljoprivredi iz više razloga. Proizvodnju je moguće raditi na malim površinama, zastarjelom tehnologijom, a rezultat su visoko dohodovne kulture. Ulaskom Hrvatske u Europsku uniju takva proizvodnja neće biti definirana proizvodnim kvotama, a tržište je ogromno za sve koji žele raditi u poljoprivredi i tako si osigurati budućnost. Mladim ljudima pruža se mogućnost da ostanu na posjedima svojih djedova i od toga žive pristojno.
Kupnja sjemena i sadnica Želite li kod kuće zasaditi egzotične namirnice, trebate prije svega osigurati adekvatan i kvalitetan sadni materijal. U ponudi Exotic Kinga možete pronaći oko 100-tinjak biljaka iz čitavog svijeta i uživati uzgajajući nove, egzotične vrste u svom vrtu ili na balkonu.
Mogućnosti za poslovne partnere Tvrtka Exotic King svim zainteresiranim partnerima nudi sklapanje kooperantskih ugovora, pri čemu se obvezuje na otkup cjelokupnog uroda i garantira cijene. Plasman robe osiguran je kroz trgovačke centre i izvoz van Hrvatske. Sklapanjem ugovora Exotic King novom suradniku-poduzetniku ustupa cjelokupnu tehnologiju uzgoja.
Raw Food asortiman Nakon istraživanja tržišta i jako puno upita ljudi koji su putovali svijetom i probali egzotično voće i povrće te isto žele koristiti u svojoj prehrani i očuvati zdravlje, uvidjeli smo da je Raw Food asortiman prirodni nastavak onoga što danas radimo. Isto kao što je egzotično voće i povrće prije 16 godina bilo potpuno inovativan projekt, tako danas gledamo na raw i super food. Vodeći ljude iz segmenta sugerirali su nam da krenemo prema globalnom tržištu i ponudimo ljudima inovativne i vrlo kvalitetne proizvode. Zato već danas postavljamo svoju poziciju visoko, na svjetskoj razini.
Foto galerija:
Ako ste i vi jedan od uspješnih malih, srednjih ili velikih poduzetnika i željeli biste podijeliti svoju priču sa svijetom, kontaktirajte me putem e-maila martina@kreativna-vjeverica.com ili na broj mobitela 091 7520 610 Javite se i neka cijela Hrvatska i svijet čuju za vas!

Kada su Ivan i Martina Perešin Šulog počeli uzgajati egzotično voće i povrće, nisu ni sanjali da će jednog dana putovati diljem svijeta, otkrivati nove vrste proizvoda, uspješno poslovati sa strancima i omogućavati nove poslove hrvatskim poljoprivrednicima. Sve to danas ostvaruju i svima koji žele raditi, prenose znanje i pomažu

Ivan Šulog: „Zahvaljujući poslu koji smo razvili, mladim se ljudima pruža mogućnost da ostanu na posjedima svojih djedova i od toga žive pristojno“.

Još kao student razmišljao sam o otvaranju tvrtke, ali samo pod uvjetom da se ista bavi nečim novim, unikatnim i jedinstvenim. Za vrijeme jednog ispita zamolio sam kolegu da mi posudi novine nakon što ga je profesor pozvao. Na duplerici je velikim slovima pisalo KIWANO egzotično voće, koje se može uzgajati u Hrvatskoj. Odluka je donesena istog trena i za svu studentsku ušteđevinu odlučio sam kupiti sjeme. Rezultati proizvodnje bili su više nego obećavajući ali smo imali problem skladištenja. Tako da smo prvih godina bacali sav urod uzgojen na površinama od cca1 hektara.

Kontaktirali smo više od stotinjak tvrtki koji se u EU bave egzotama. Samo dvije tvrtke dale su nam malu šansu. Takvu priliku nismo htjeli propustiti i sve je bilo podređeno tome da se roba isporuči u EU iako je trošak transporta malih količina značio direktan gubitak. Odluka se pokazala ispravnom budući da su naši proizvodi kvalitetom nadilazili proizvode koji dolaze iz prirodnih okruženja i dobavljača, koji su tada imali stabilnu tržišnu poziciju i veliko iskustvo u uzgoju.

Kako to obično biva obično Vas prepoznaju vani, a tek onda u domaćem dvorištu. Nakon 6 godina izvoza polako se pokazuje interes za nas i u Hrvatskoj i regiji/Srbiji/. Ove godine pokreće se projekt dostave egzotičnog voća i povrća za elitnije hotele i restorane na obali za vrijeme turističke sezone te takvo poslovanje kao rezultat mora imati efekt veće potražnje kod kuće.

Papaja, Kumkvat ili zlatna naranča, Curuba, Manogosteen, Liči-azijska trešnja, Jeju dinja, Peruanska jagoda, Hokkaido tikva, Goji bobice, čaj od lista batata, plavi krumpir, ljubičasta mrkva i mahunarka Tamarind samo su neki od brojnih proizvoda koje uzgajate. Koji je najomiljeniji proizvod na stolu vaše obitelji, a koji su proizvodi najomiljeniji vašim kupcima?

Mangostin je kraljica voća i njega jednostavno obožavamo, a Guave i Passionfruit koji jednostavno dozriju u plastenicima prava su delicija. Kupci su najviše zainteresirani za slatki krumpir koji uzgajamo u 12 različitih sorti, Kiwano i Goji. Razlog je u tome što uz predivne okuse, navedeni plodovi vrlo pozitivno utječu na njihovo zdravstveno i fizičko stanje.

Raw Food naziv je vašeg novog asortimana u kojem se mogu pronaći MacaForce hrana, vitamini, Spirulina, Zelena trava, Ekstra djevičansko kokosovo ulje, Chia sjemenke, Goji bobice, proteini, kakao u prahu bogat antioksidansima i još mnogo vrlo ljekovitih i za organizam pozeljnih prirodnih pripravaka. Koliko je, prema vašem mišljenju, danas vazno proizvoditi ovakve zdrave preparate i utjecati na smanjenje potrošnje kemijskih lijekova?

Ovo je program koji se naslanja na naše prijašnje poslovanje i takvi su proizvodi vrlo zdravi i korisni. Već sama objava na internetu donijela je ogroman interes, a proizvodi su vrlo korisni jer se plodovi skupljaju u divljini, stoga su čisti EKO. Nema termičke obrade i sva svojstva koja biljka posjeduje naš organizam može iskoristiti bez bojazni od pesticida, herbicida i insekticida. Njihovim korištenjem doista nema potrebe za uporabom klasičnih lijekova, jer su efekti identični.

Prodajete sjeme i sadnice tikvi te mediteranskih i tropskih biljki. Odluči li se netko baviti uzgojem i prodajom istih biljki u Hrvatskoj i šire, koliko bi novaca trebao uloziti u kupnju sadnica, pokretanje biznisa i njegov razvoj?

Ukoliko se u biznis kreće samostalno, poduzetnik sam odlučuje o visini uloženog novca. Mi tražimo nove kooperante i početak uzgoja može krenuti od malih površina, tako da je stotinjak kuna dovoljno kao početni kapital. Kada eksperimentalna proizvodnja pokaže da takvo poslovanje ima smisla, kooperant, uz naše preporuke, odlučuje kako se razvijati i koliko investirati. Primjerice, za posao sa tikvama, uz ulog od samo 3800 kuna, očekivana bruto dobit je 38.000 kn, dakle jedna uložena - 10 dobivenih. Važno je da reći da jedna proizvodnja donosi očekivanu neto zaradu od 20.000 kuna, što recimo za žitarice znači zasađenih 20 hektara.

Napravili ste 3 kuharice koje se mogu kupiti po cijeni od samo 10 kuna. Što sve potencijalno zainteresirane domaćice, ali i vrhunski kuhari mogu u njima pronaći?

U direktnom kontaktu kupci nam znaju reći da su vidjeli proizvode, ali ih nisu kupili jer nisu znali kako ih koristiti. Upravo je to saznanje rezultiralo pripremom kuharica, kako bi kupci mogli pripremiti ono što su kupili ili probati nove recepte. U nekoliko navrata, kuharice smo podjelili profesionalcima i isti nisu krili svoje oduševljene, kako kuharicama, a tako i mogućnošću nabavka super namirnica, jer ih u Hrvatskoj nažalost nemaju gdje kupiti.

Vaše je voće i povrće doista neobičnih oblika. Na koji ih način uspješno skladištite i pakirate, kako bi do odredišta stigli čitavi?

Važno je da plodovi budu transportirani na tržište onog časa kada se uberu i to je jedna od naših prednosti koja povećava konkuretnost. Naši konkurenti plodove beru zelene ili poluzelene kako bi izdržali transport i razna skladištenja, ali tada je okus lošiji od onoga kakav treba biti. Pakiranje zahtjeva odgovarajuću ambalažu po čvrstoći i dimenzijama i nije ozbiljniji problem. Ono što nas razlikuje od drugih je i to da sve poslove radimo ručno, dok konkurencija radi sa kalibratorima, praonama i strojevima za četkanje, što rezultira oštećenjima. Dakle, još jedan dokaz naše konkurentnosti.

Tri godine zaredom vaši su proizvodi propali, a nakon toga ste ih iznimno teško prodali, budući da domaće trzište često nema sluha za inovacije. Što biste poručili mladim ljudima, koji danas jednako poput vas prije 15 godina, kreću u poduzetništvo? Jesu li vrijedan rad, upornost i strpljivost doista najvazniji?

Moji uzori su Janica i Ivica Kostelić i danas svi znamo kakav je bio njihov put do uspjeha te koliko je trajao. Sve što ne ide prirodnim sljedom ne može dugo opstati. Dakle samo dugogodišnji rad, odricanje, profesionalnost, predanost i upornost moraju rezultirati uspjehom.

U potrazi za znanjem bili ste u Japanu, Africi, Koreji, Obali Bjelokosti i brojnim drugim zemljama. Poslovne kontakte ostvarili ste i u Berlinu, na glasovitomsajmu Fruits Logitica. Iz vašeg bismo poduzetničkog iskustva mogli zaključiti da je istina da oni koji djeluju lokalno, a razmišljaju globalno – postizu uspjehe. Što ste najvaznije naučili radeći u Hrvatskoj, a poslujući sa cijelim svijetom?

Što se tiče Hrvatske važno je znati da je Hrvatska mala zemlja i što god loše napraviš danas, sutra već svi doznaju. Dakle, moraš biti profesionalan i korektan jer sutra neki novi posao ne možeš početi npr. u Australiji. Uvjek je važno znati da si sposoban pomoći svakome ali i da pomoć možeš zatražiti kad i gdje je trebaš. Stranci su vrlo korektni kada se jednom dokažeš i oni te neće samo tako zamijeniti sa nekom tko dolazi zbog manje cijene jer jako cijene odnos koji ste izgradili. N ažalost, to je nešto što neki koji rade za nas još uvijek ne razumiju.

Važno je napomenuti da uzgoj egzotičnog voća i povrća pruža alternativu uza sadašnje stanje u poljoprivredi iz više razloga. Proizvodnju je moguće raditi na malim površinama, zastarjelom tehnologijom, a rezultat su visoko dohodovne kulture. Ulaskom Hrvatske u Europsku uniju takva proizvodnja neće biti definirana proizvodnim kvotama, a tržište je ogromno za sve koji žele raditi u poljoprivredi i tako si osigurati budućnost. Mladim ljudima pruža se mogućnost da ostanu na posjedima svojih djedova i od toga žive pristojno.